Die Geschichte des Unternehmens begann im Corniol-Tal, in der Gemeinde Marano Lagunare, dort, wo das Wasser das Land beherrscht. Hier war in den 50er Jahren die Hauptaktivität der Familie die Fischzucht und die Weinrebe wurde auf den kleinen, an das Tal angrenzenden Inseln angebaut.
1994 begann sich Fausto, damals noch sehr jung, dem Weinbau mit Leidenschaft zu widmen. Er verwandelte das Ackerland in Weinberge und bepflanzte nach und nach die Weinberge des Tals neu.
Im Jahr 2012 wurde in einer charakteristischen Lagunenlandschaft der alte Pferch restauriert, um eine moderne und effiziente Weinkellerei zu schaffen, heute ist es der Sitz des Unternehmens, wo Weine mit einer besonderen Typizität produziert werden.