Verduzzo Friulano
L’unico della linea non secco. Colore giallo dorato cristallino, profumo intenso, floreale, con ricordi di miele e fiori d’acacia. Al palato dolce, ma non stucchevole, fresco ed equilibrato. Vino da meditazione. Ottimo con dolci secchi e con formaggi erborinati.
DENOMINAZIONE | IGP VENEZIA GIULIA |
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VITIGNI | 100 % Verduzzo Friulano |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
DENSITÀ D'IMPIANTO | 3000 ceppi a ettaro |
TIPOLOGIA DI TERRENO | Argilloso |
RESA MEDIA PER ETTARO | 50 Q.li |
VENDEMMIA | Seconda terza settimana di ottobre |
VINIFICAZIONE | Raccolta tardiva rigorosamente manuale pigiatura leggera, poi soffice pressatura con tradizionale torchio idraulico. |
AFFINAMENTO | 6 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10 °C |
CAPACITÀ | 750 ml |