Verduzzo Friulano
L’unico della linea non secco. Colore giallo dorato cristallino, profumo intenso, floreale, con ricordi di miele e fiori d’acacia. Al palato dolce, ma non stucchevole, fresco ed equilibrato. Vino da meditazione. Ottimo con dolci secchi e con formaggi erborinati.
| DENOMINAZIONE | IGP VENEZIA GIULIA |
|---|---|
| VITIGNI | 100 % Verduzzo Friulano |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
| DENSITÀ D'IMPIANTO | 3000 ceppi a ettaro |
| TIPOLOGIA DI TERRENO | Argilloso |
| RESA MEDIA PER ETTARO | 50 Q.li |
| VENDEMMIA | Seconda terza settimana di ottobre |
| VINIFICAZIONE | Raccolta tardiva rigorosamente manuale pigiatura leggera, poi soffice pressatura con tradizionale torchio idraulico. |
| AFFINAMENTO | 6 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10 °C |
| CAPACITÀ | 750 ml |
