Verduzzo Friulano

L’unico della linea non secco. Colore giallo dorato cristallino, profumo intenso, floreale, con ricordi di miele e fiori d’acacia. Al palato dolce, ma non stucchevole, fresco ed equilibrato. Vino da meditazione. Ottimo con dolci secchi e con formaggi erborinati.

DENOMINAZIONE

IGP VENEZIA GIULIA

VITIGNI

100 % Verduzzo Friulano

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Guyot

DENSITÀ D'IMPIANTO

3000 ceppi a ettaro

TIPOLOGIA DI TERRENO

Argilloso

RESA MEDIA PER ETTARO

50 Q.li

VENDEMMIA

Seconda terza settimana di ottobre

VINIFICAZIONE

Raccolta tardiva rigorosamente manuale pigiatura leggera, poi soffice pressatura con tradizionale torchio idraulico.

AFFINAMENTO

6 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10 °C

CAPACITÀ

750 ml